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(Fotografía de José María Pérez de Ayala) Hubo un tiempo en España, prolongado tiempo, en el cual los animales 'malos' que se comían a los que, a su vez, los humanos comían (como conejos o patos), se llamaban de forma general 'alimañas'. La palabra lo dice todo. Y como eran alimañas pues matarlas no sólo estaba bien visto, sino que incluso se pagaba dinero contante a quienes los abatían. De esta forma, lo propio al cruzarse con un lince era pegarle un tiro, o rematarlo si